Produktivitas Peternak Sapi Perah Terus Digenjot untuk Penuhi Kebutuhan 4,4 Juta Ton
Badan Pusat Statistik (BPS) mengungkap tingkat konsumsi susu per kapita di Indonesia baru mencapai 16,27 kg per kapita per tahun, atau di bawah rata rata negara negara di Asia Tenggara. Sementara itu, pada tahun 2022, kebutuhan susu mencapai 4,4 juta ton, namun produksi susu segar dalam negeri baru mencapai 968.980 ton. "Saat ini, kondisi persusuan…